Ja

Amerykany to duże, okrągłe ciastka z ciasta ucieranego oblane najczęściej lukrem, ale może być również czekolada. Ciastka są miękkie i puszyste w środku. To szczególnie przysmak dziecięcy, dlatego polecam udekorować je kolorowymi drażetkami, roztopioną czekoladą, posypką cukrową itp.

Bardzo łatwa i dość szybka do przygotowania szarlotka z pysznym, chrupiącym ciastem kruchym i dużą ilością musu jabłkowego. Z tą szarlotką poradzi sobie każdy, nawet początkujący w wypiekach. Ta szarlotka to pierwsze ciasto, które nauczyła się piec dziesięcioletnia Zosia, córka mojej przyjaciółki. Piekła je już kilkakrotnie, a przepis zna na pamięć. 2 szklanki mąki pszennej (300g) 5 łyżek cukru 2 łyżeczki  cukru waniliowego 250g masła 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1 jajko (rozmiar M) ok. 1,5 kg jabłek (polecam Szarą Renetę) 1 łyżeczka cynamonu